劳动创造幸福——致我可爱的同事们

来源:新闻网发布时间:2018-11-20浏览次数:47

“这段时间新生军训,全体员工都会很辛苦,在确保安全的前提下,要保质保量完成工作。”开学第一天,餐厅经理在员工大会上说道。

小李下班后回到宿舍,拿出记事本写下自己的目标:一要注意安全,下班后仔细查看有没有关煤气和水电,在油锅里加工食物时一定不能随意走开;二要用心做好每一道菜,色香味俱全,让学生满意;三要和同事多沟通,不使小性子,要时刻记得我们是一个集体。

在这个科技快速发展的年代,小李还是喜欢把重要的事情记在本子上,一条一条列得很详细。

看油锅的老刘对自己经手的食物总是要求很高,“不老不嫩刚刚好,不咸不淡总相宜”,这是老刘的口头禅。平时他也总爱抱着一本关于怎样做一名好厨子的书,看看里面的几大菜系,然后学有所用地将其运用到实际工作当中。

生活里的老刘爱好书法,用他的话说就是炒不好菜的厨子不是一个好书法家,他说书法和烹饪有相通之处,主要是掌握好一个度。大家都对老刘很佩服。

我们的工作严肃而活泼。哪道菜做得不够好了,厨师长总是耐心地讲解,给大家一次又一次机会,让大家自己去领悟,去提高。经理送给大家两个字——用心,是的,选择了这一行,就要爱上它,用心把它做好。

阿忠有点小“叛逆”,对于厨师长的善意提醒,总爱怼过去,其实之后都会慢慢改正。厨师长说阿忠你炒菜慢点,动静小点,别把锅捣漏了。阿忠调侃说漏了仓库还有新的。后来阿忠炒菜的动静就小了很多,也稳当了许多。

新生军训结束后来食堂就餐排起了长队,厨师长和经理就在后厨、餐厅、洗碗间跑来跑去,担任总指挥,保证各项工作忙而不乱地进行。等大家都忙完坐在餐厅吃饭,经理和厨师长还要到各个部门检查一遍才能放心出来吃饭。我们整个食堂就像军训的队伍一样,有领头的走在前面,队员们团结一心,肩并肩,排除万难。

下班后,大家坐着班车回宿舍,一位员工唱起了《团结就是力量》,一车人跟着唱着,一路向前……

人生就是由许多小小的快乐组成一个大大的幸福。你若用心地观察生活,随处可见美丽的花朵;你若微笑地对待这个世界,世界也会回你以善意和温柔。劳动带给我们幸福,幸福的我们快乐地劳动。(作者:宋成宝,系食堂员工)

第03版:大学春秋